Un fan del facebook, me envió una nueva versión que había visto de los cupcakes de las torrijas.... 

 me comento que el los había probado y que le había gustado mucho....Me envió la receta y el 

 proceso de realización de estos cupcakes... me anime hacerlos para semana santa.. y la verdad que 

 me he quedado sorprendida porque me salieron estupendos, con un sabor exquisito y de aspecto 

bueno bueno.....

 Estos cupcakes constan de las siguientes capas:

  1. capa de torrija espolvoreada de azúcar y canela
  2. capa de crema pastelera
  3. capa de torrija espolvoreada de azúcar y canela
  4. crema pastelera
  5. media torrija para adornar espolvoreada de azúcar y canela

Ahora veréis las fotos de algunos pasos.... ya me diréis que os parece....